Lite av varje

Lite av varje

Tacotårta med Philadelphiaost

MatPosted by Johan Sat, August 08, 2009 23:07:15
Idag gjorde jag denna enormt goda middag lånad från Hallon & Blåbär
Lade till majs i blandningen men annars som hennes recept. Min mamma och pappa kom förbi så vi bjöd dom också på middag efter att dom bytt tak på sitt hus hela dagen. (Bild lånad från Hallon & Blåbär)
Till efterätt så plockade vi upp Leilas
Chocolate Chip Walnut Brownies som vi serverade vaniljglass till och en
nygjort cafe latté. (Bild från recept.nu)


Receptet på Tacotårtan
till ca 5 pers


700 g köttfärs

1 lök

2 tacokryddpåse

1 burk tacosås (använde medium)

300g philadelphiaost

2 dl crème fraiche

1 röd paprika (använde gul)

2 tomater, i bitar

4 tortillabröd
Liten burk majskorn

100 g riven ost

Stek köttfärsen och löken och blanda i tacokryddpåsen. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, tacosås, paprika och tomat. Rör om tills det inte är några klumpar. Blanda röran med köttfärsen. Smörj en sockerkaksform med löstagbar kant. Varva bröd och köttfärsröran. Avsluta med bröd, några tacochips (jag skippar dom nästa gång) och riven ost. Ugn 200º i ca 30 minuter.

Servera med en god sallad.

Leilas kaka

Ingredienser 350 350 g mjukt smör
6 6 dl strösocker
3 3 dl kakao av god kvalitet
1 1 dl ljus sirap
0.5 0.5 tsk salt
6 6 st ekologiska ägg
3 3 dl vetemjöl
400 400 g vit choklad
300 150 g valnötter

Fudge glaze
3 3 dl vispgrädde
1 1 dl mjölk
1 1 dl ljus sirap
1 1 tsk malen ingefära
400 400 g mörk choklad 70 %

Valnötter till garnering



  • Comments(1)//blogg.freeze.se/#post27